CHI SONO
(…) Ad un certo punto di questo mio viaggio, ho deciso di cambiare rotta, perché quella che fino a ieri avevo scambiato per passione, era, in realtà, la mia destinazione.
Balla, balla, ballerino… Prendi il cielo con le mani / Vola in alto più degli aeroplani / Non fermarti / Sono pochi gli anni, forse sono solo giorni / E stan finendo tutti in fretta e in fila / Non ce n’è uno che ritorni.
Mi chiamo Simona De Caro, sono una chef privata e una food content creator.
Oggi si dice così e noi Xennials – come chiamano noi dei primi anni Ottanta – dobbiamo adeguarci.
E va bene così, perché il futuro sa di buono. Qui e su Instagram – oltre che nella mia cucina – sono MILLEPIATTI, un progetto nato per esprimere e condividere la mia visione culinaria e le mie ricette. La mia vita, in pratica.
Sono siciliana, nata nell’assolata Palermo del 1980 mentre Lucio Dalla cantava Balla, balla, ballerino.
Ho danzato sulle onde del mare, lasciando la Sicilia: sono sbarcata a Milano, poi a Roma e poi approdata in Olanda, infine sono tornata in Italia. Ad un certo punto di questo mio viaggio, ho deciso di cambiare rotta, perché quella che fino a ieri avevo scambiato per passione, era, in realtà, la mia destinazione.
